2013年07月18日

茄子

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西麻布の「好不好」で「豚やわらか肉の茄子ソース」900円。
黒いものは茄子の皮を揚げたものです。

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| 17:05 | コメント(4) | カテゴリー:西原暢孝

コメント

西原さん、お疲れさまです。
「茄子ソース」・・・初めて聞きました。
今、茄子の良さを必死で(苦笑)列挙を試みていますが、なかなか浮かびません・・・
「38年前夏、一番苦手だった茄子とは別物だと考えよう」とトライしています。
尚、今日は、昼食を2分割、集中力が空腹で枯渇したので冷奴だけほぼ1時間前に先んじて食し、納豆ご飯は18時廻ってから、30分後以降になりそうな見込みです。

投稿者 ちなみん : 2013年7月18日 17:45

ニシハラさん 今回は豚やわらか肉の茄子ソースでしたか
美味かったでしたか?

一方吉本の宅の方も・・・ → 白米・納豆・冷や奴・数の子
サラダ(レタス・きゅうり・むらさき玉ねぎ・コーン・トマト)
で、[ 豚焼肉 ]でした 今日の試聴開始時刻11:30~
でした でした吉本これにてではでは

投稿者 吉本確認マシーン : 2013年7月18日 20:24

ちなみんさん:茄子をすり身にして、鶏ベースのスープと合わせたようです。ニンニクが効いて夏向きの料理でした。中身は鶏肉でも合いそうでした。

投稿者 ニシハラ : 2013年7月19日 15:14

吉本確認マシーンさん:目先が変わって良かったです。いつも同じような味のものになりがちなので変化球でした。

投稿者 ニシハラ : 2013年7月19日 15:15

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