2013年04月02日

ここにも…

A1597.jpg

ヒルズ内「マザーズ食堂」で「季節の焼き魚定食」780円。
サワラの味醂漬でした。
ここにも春が…(鰆)

A1598.jpg


| 18:18 | コメント(4) | カテゴリー:西原暢孝

コメント

西原さん、度々失礼します。
「鰆」は、実家で食卓に上る事が多く、「味醂」もあらゆる料理に母は多用していました。
それに対し、あと15日で上京25周年になる自分は、料理に使用も、購入した事もありません・・・
料理は母の見よう見まね、自然と母の多大な影響を今も実感しますが、数点だけ全く違う観点・行動様式を取ります。

投稿者 ちなみん : 2013年4月 2日 19:25

ニシハラさん 今回は季節の焼き魚定食でしたか
ほぉ サワラの味噌漬 美味そうですねぇ

一方吉本の宅の方は → 白米(残)・納豆・もずくの様な
温かい汁、ゴーヤチャンプルー・きんぴらごぼう
冷や奴でした では吉本これにてではでは。

投稿者 吉本確認マシーン : 2013年4月 3日 03:09

ちなみんさん:こういった味醂漬けは鰆では初めて食しました。どうしても味噌漬けか塩焼きが多いですが、なかなかいけました。

投稿者 ニシハラ : 2013年4月 5日 14:26

吉本確認マシーンさん:脂ののりも良く、美味しかったです。どうしても塩焼きとか味噌漬けが多いですが、けっこういけました。

投稿者 ニシハラ : 2013年4月 5日 14:27

■コメントはこちらへ


保存しますか?
(書式を変更するような一部のHTMLタグを使うことができます)


2020年 7月

      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  

バックナンバー

カテゴリー