2011年08月15日

sukiyaki

sukiyaki1.JPG
 

 プリシラ・アーンの「上を向いて歩こう」が
   J-WAVE SOUNDS会員限定で
   着うた(R)・着うたフル(R)
先行配信中ですが

   「上を向いて歩こう」→「スキヤキ」
ということで
     先日食べに行った すき焼きです。
       人形町「今半」行きました。

   

  sukiyaki2.JPG


 肝心のすき焼きの写真
      撮り損ねるほど
     お肉との時間が濃密でした・・。

   お店の方が付きっ切り!
    丁寧に一枚一枚割り下に入れて
     ちょうどいい火のとおり具合で
      手元に届けてくださいました。


   とろけるお肉に 溶き卵が絡まり・・・。
sukiyaki3.jpg

   仕上げは
     残った割り下に 溶き卵を入れ
       ふわっとしたところで
        ご飯に載せて・・・。
      ふわふわ玉子丼でした。


 ちなみに プリシラ・アーン
      あすのCUIOUSにゲスト出演です。

| 14:05 | コメント(2) | カテゴリー:東海林克江

コメント

東海林さん、お疲れさまです。
今日もニュース、全拝聴中です^^v
最近、楽曲の配信、本当に早くなりましたね!!
すき焼き、自分にとって「おふくろの味」の1つですが、全く忘れておりました・・・(汗)
お肉を全く口にしない日も大半(昨日・今日は惣菜パンで頂きましたが)、今日は昼食の予定だった、じゃがいもと玉ねぎの味噌汁、一昨日朝適当にひらめきで作ったのですが我ながら眼から鱗、昨日も朝食、今日はお昼時間がなくなり、「夕食こそ!!」と計画中です。

投稿者 ちなみん : 2011年8月15日 16:35

しょうじさんに報告。

「サムゲタン」とは鶏の名前でヒヨコから大人になる手前のちょうどいい大きさの鶏を殺して食べるんだそうです。
韓国では夏場の間7月~8月にかけて三回食べるんだそうです。
鶏の中身の詰めものはほとんどがもち米または普通米と
混ぜたものを入れ野菜も栗やネギなど自由なんだそうです。

昔は鶏ではなく、犬を食べていたそう。
最近では犬を食べるひともめっきり減り、ほとんどが鶏なんですって。

投稿者 わたなべなおこ : 2011年8月16日 19:11

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