2007年01月04日
おろしておろして～～
←こちら・・
なんのかたまりでしょう・・・か？
答えは・・岩塩。
おろし金でおろして使います。
ほんのりピンク色なんですよ～。
実はこちら 昨年末の忘年会の席で テーブルに出されたもので、
このおろしたて（？）のお塩のやさしさに 東海林はやられてしまいましたぁ。
なんでもこの岩塩は「ヒマラヤロックソルト・天然粉砕岩塩」・・・だそうで、
３億３千万年前の神秘・・とうたわれておりました。
まろやかでひとことでは言えない奥の深い味わいでした。
で・・探してみたのですが
みつからず・・・
とりあえず、
ボリビア・アンデスの
岩塩を購入しました。
こちらははじめから細かくなっています。
ピンク色だけ・・同じですが・・
あれ・・ちょっと味が違う・・・！！
あ・・・
塩の味がわかる東海林に・・
なったのか・・？