きょうは大寒ですが
店頭には もう
春野菜が
並ぶようになりました。
そこで
新じゃがいもを使って
オリーブオイルで
にんにくと
ローズマリーとともに
揚げ蒸し焼きにしました。
オリーブオイルが
じゅわ~~っと
おいしい音を立てて
蓋を開けると
いい香りでした。
きょうは大寒ですが
店頭には もう
春野菜が
並ぶようになりました。
そこで
新じゃがいもを使って
オリーブオイルで
にんにくと
ローズマリーとともに
揚げ蒸し焼きにしました。
オリーブオイルが
じゅわ~~っと
おいしい音を立てて
蓋を開けると
いい香りでした。
昨晩 フォートナム・アンド・メイソンの
頂き物をしたのですが
そういえば・・
「ウィタード・オブ・チェルシー」
「ウェッジウッド」と
経営破たんが続いていますね。
ウェッジウッドは
創業250年の
高級陶磁器ブランド
ウィタード・オブ・チェルシーは
創業122年の紅茶店
どちらも 英国の老舗です。
老舗ブランドの経営破たんに
世界的な景気悪化を感じつつ
今朝は おいしく紅茶を頂きました。
きょうは 小寒です。
つまり・・・寒の入り。
そして
きょうから
寒中見舞い・・・となります!
節分までの寒の内は
寒さの厳しい時期
となりますから
ますますご自愛のほどを・・。
昨晩は
チョコレートフォンデュで
楽しみました。