2015年01月07日
蕎麦打ち体験
昨年末に 蕎麦打ちを体験しました。
もちろん、
その場で茹でてもらって食べてきましたよ!
まずは石臼で蕎麦の実を引いてそば粉に。
反時計回りに回します。
水を入れて 混ぜて・・・
昨年末に 蕎麦打ちを体験しました。
もちろん、
その場で茹でてもらって食べてきましたよ!
まずは石臼で蕎麦の実を引いてそば粉に。
反時計回りに回します。
水を入れて 混ぜて・・・
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