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2015年11月 アーカイブ

2015年11月 2日

11月2日(月)文通ブーム2015

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今朝のキーワードは「文通ブーム2015」!
いま、文通にハマる若者が増えているって知ってます?
「青少年ペンフレンドクラブ」では、若者の会員が急増しています。

これまで、デジタル機器やネット環境の普及で会員が減り続け、2009年には、その数4,500人にまで落ち込んだそうですが、今年1万人を回復。現在2009年のおよそ3倍の数に達しようとしています。
この回復を支えているのは、10~20代の若い世代の参加だといいます。

ではなぜ、彼らは文通に魅せられているのでしょうか?
文通仲介サイトを運営する株式会社「文通村」の保科直樹さんにお話を伺いました。

2015年11月 3日

11月3日(火)氷温熟成

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今朝のキーワードは「氷温熟成」!
氷温熟成。
食品には、「氷る温度=氷結点」というものが存在します。
食品により異なりますが、例えば、リンゴの氷結点はマイナス2℃。

氷温熟成というのは、この氷結点の一歩手前、「凍らないギリギリの温度で熟成」させること。
リンゴの場合、0℃からマイナス2℃の間、この温度で保存し熟成。

この手法で熟成させた食材がいま、ジワジワブームになっています。
味噌やお米、リンゴなど様々な食品を熟成させた商品が、各地で販売されるようになっています。
その数は、現在650種類以上。

今朝は、氷温熟成にくわしい料理研究家のスギ・アカツキさんにお話を伺いました。

2015年11月 4日

11月4日(水)SPAタウン東京

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先月、東京のど真ん中・大手町で、
天然温泉のくみ上げの様子が公開されました。
「大手町温泉」と名付けられたこちらの温泉、
メディアで見聞きされた方も多いと思います。
こちらは、地下およそ1,500メートルから
くみ上げられていまして、お湯の温度は36・5度。

実際に、来年5月に開業するフィットネス施設で
使用される予定となっていまして、
ビジネスパーソンや皇居ランナーなどを癒す
存在になるのでは、と注目されています。

今、熱い視線を注がれているこちらの話題について
温泉ソムリエ・渡部郁子さんにお話を伺いました。

日本人が大好きな”温泉”ですが、
ここ東京で、日本独特の入浴文化が
出来上がっていくのでしょうか・・・
今から楽しみになりますね!

2015年11月 5日

11月5日(木)TOKYOスリルタウン

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今朝はのキーワードは・・・<TOKYOスリルタウン>!

ここ最近、東京の街に「スリル」を体験できるプレイスポットが増加。
例えば今年、秋葉原のオフィスビルにサバイバルゲームが楽しめる施設が登場。
また赤坂で注目されているのは、バーチャルサーキット。
元々はレーシングドライバーの模擬訓練施設なんですが、料金を払えば
一般の方も利用可能。
さらにこの夏、豊洲には地上6mの高さから命綱なしでマットに飛び降りる、
というアトラクションが登場。

なぜ、都心にこうしたスリル体験型スポットが増えているのでしょうか?

今朝は、欲求・行動心理学がご専門の埼玉学園大学・人間学部教授、
古澤照幸さんにお話を伺いました。

2015年11月 9日

11月9日(月)tokkatsu

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今朝はのキーワードは・・・<tokkatsu(特活)>!

いま、東京の小学校に、海外の教育関係者が続々視察に訪れているそうです。
例えば、先月、八王子市の小学校をエジプトの高官らが視察に・・・。
彼らの目的の1つが、「特活」の様子を見ること。

これは、学級活動や掃除、給食など、教科の授業以外の「特別活動」を表す言葉。
掃除や給食といえば、私たち日本人にとっては、地域や世代に関わらず、当たり前に親しんできた学校文化。

では、海外の方は、これらの活動のどういった点を注目・評価しているのでしょうか?
今朝は教育評論家 ・石川幸夫さんにお話を伺いました。

2015年11月10日

11月10日(火)図書館カウンター

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今朝はのキーワードは・・・<図書館カウンター>!
いま、“本のない図書館”なるものが注目されています。
世田谷区の図書館が始めたサービスで、図書館のカウンターが、駅の近くの商業ビルの中に出張したもの。
本やCDの貸出と返却のみを行う、いわば「出張カウンター」といったところ。

東京らしい図書館の新しいカタチ。
その誕生の背景には、どんなことがあるのでしょう?

今朝は、世田谷区立中央図書館 館長の会田孝一さんにお話を伺いました。

2015年11月11日

11月11日(水)ベビーシッターチケット

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今朝は<ベビーシッターチケット>というキーワードを切り取りました。

これは文京区が始めたベビーシッター派遣事業。
ベビーシッターサービスの提供を希望する
2歳未満の乳幼児がいる家庭を対象に、
『子育て訪問支援券』というチケットを交付。
このチケットを使用すれば、区が指定した事業者の
ベビーシッターサービスを利用できるというものです。

今朝は、この事業を展開する、文京区の
男女協働子育て支援部・子育て支援課、小林篤史さんにお話を伺いました。

2015年11月12日

11月12日(木)アキバ・ユビキタス

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今朝のキーワードは・・・<アキバ・ユビキタス>!

ここ最近、日本を楽しむ外国人観光客の中で、wi-fi環境の整備を求める声が
多くなっています。
海外の都市に比べ、東京ではフリーのwi-fiを利用できるスポットが
少ないのが現状。

そんな中、先月末、秋葉原の街で、NTT東日本などが中心となり、「Akihabara Free Wi-Fi」というサービスの提供が始まりました。

ただ、なぜ技術大国の日本で、wi-fi環境の整備が遅れているのでしょうか?
そこには日本独自の事情があるようです。
ITmedia Mobile 編集長、田中聡さんにお話を伺いました。

2015年11月16日

11月16日(月)食堂エボリューション

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今朝は<食堂エボリューション>というキーワードを切り取りました。

ビジネスパーソンの胃袋を支える職場の食堂、いわゆる社食。
いま、その数が減少しているそうです。
背景にあるのは、職員の減少、
そしてコンビニエンスストアや宅配サービスの普及。
中でも、市役所や区役所といった
「お役所」の食堂が続々と姿を消しています。
しかし、一方で、逆に大幅にお客さんの数を増やしている食堂もあり
〝お役所食堂の二極化〟が進んでいるんだとか!

人気の食堂に共通するのは、
一般利用のお客さんを取り込んでいる点。
例えば、武蔵野市の食堂「さくらごはん」。
こちらは、地元産の食材やお店で毎朝精米して釜で炊くご飯が人気。
食事のために市役所を訪れる市民も増えているそうです。

今朝は、「ゆかいなお役所ごはん」の著者・
【くらふと】さんに、その最新事情を伺いました。

2015年11月17日

11月17日(火)エキスパートライス

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今朝はのキーワードは・・・<エキスパートライス>!
様々なブランド米が登場し、年々華やかになるお米売り場。
そんな中、これまであまり見かけることのなかった種類のお米が
売り場を賑わせています。

それが「●●専用米」。
スーパーや百貨店などには、チャーハン専用米やリゾット専用米、カレー専用米に
すし専用米など、ひとつの用途に絞った「専用米」が置かれています。
いわば、「エキスパートライス」とも言える存在。

これらの多くは日本の農家が生産しているのですが、こうした専門米が、なぜ日本で盛んに作られるようになったのでしょうか?
“五ツ星お米マイスター”の資格を持つ、株式会社スズノブ 代表取締役、西島豊造さんにお話を伺いました。

2015年11月18日

11月18日(水)コーディガン

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今日のキーワードは・・・「コーディガン」。

この秋冬、ファッション誌の誌面や
街のショップを彩っているのが・・・この「コーディガン」。
名前の通り、コートとカーディガンの中間のようなスタイルのアウター。

コートを着るには暑いけど、カーディガンではちょっと肌寒いかな…
という、着る物が難しい、
まさにちょうど、この季節に重宝されるアイテムとなっています。

人気に火が点くきっかけとなったのは、ミランダ・カーやテイラー・スウィフトらが、
私服スナップで着用し公開したこと。デニムにコーディガンを合わせる彼女たちの
シンプルなスタイルが、日本人にもマッチしたと言われています。
そんなこの秋冬のマストアイテムについて、
スタイリスト・森田文菜さんに伺いました。

2015年11月19日

11月19日(木)スケボーパーク

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今朝のキーワードは<スケボーパーク>!

スケボーといえば若い男性を中心に人気の競技、というイメージを
持っている方が多いと思いますが、今、その競技層が広がりを
見せています。その中心となっているのが、親子。

現在、各地で開催されている教室には親子での参加が増加傾向に
あるそうです。
「パーク」と呼ばれるスケボー専用施設が増えていまして、
都内に現在およそ50か所。
そこで行われる初心者教室には、親子連れの姿が増えていて、
ちょっとしたブームとなっているようです。

そんな新たな層を取り込みつつあるスケボー界の現状について、
ムラサキスポーツ・スケートボード担当バイヤー、
山内一世さんにお話を伺いました。

2015年11月23日

11月23日(月)コンセプト献血ルーム

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今朝のキーワードはこの時期、
街なかで献血を呼び掛ける光景をよく目にすると思います。

というのも、特に冬は献血を行う人が減少する傾向があるそうで、
医療現場を支える大切な存在として、
いつにも増して献血の重要性がクローズアップされる季節なんだそう。

そんな献血を支えるのが、街の様々な場所で見かける献血ルームですが、
いま、一風変わったスタイルのルームが増えています。
それは、コンセプトを備えた献血ルームだということなんですが、
一体どういったものなんでしょうか?

今朝は【日本赤十字社・関東甲信越ブロック血液センター・加藤亜佑美】
さんにお話を伺いました。

2015年11月24日

11月24日(火)エクセレントバス

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今朝はのキーワードは・・・<エクセレントバス>!
家庭でお風呂に浸かる際、入浴剤をお使いの方多いと思います。
そんな入浴剤の世界に訪れた進化が、この冬注目されています。
各メーカーから趣向を凝らした商品が発売されていますが、この冬のトレンドは、「高級感」。

ちょっと贅沢感のある入浴剤が売り場を賑わせていますが、
メーカーの調査によりますと、入浴剤の国内市場は近年ゆるやかに拡大中。
新たに参入するメーカーも多いのだそうです。

今朝は、マーケティングコンサルタントの長谷川博之さんにお話を伺いました。

2015年11月25日

11月25日(水)マシュマロスイーツ

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今朝のキーワードは「マシュマロスイーツ」。

この秋、スイーツの世界に、空前のマシュマロブームが訪れています。
そんなブームを牽引する存在となったのが、
この春、NYから表参道に出店した『DOMINIQUE ANSEL BAKERY』。
クロナッツを生んだ、スイーツ界のトップランナーのこのお店の、
もう一つの看板商品、それが「フローズン・スモア」。
*チョコレートとバニラジェラートを、
冷たいままマシュマロの中にIN。
周りにバーナーで香ばしい焼き目を付けた新感覚スイーツです。

他にも、Twitterで人気に火が点いた、
グミの中にマシュマロを入れた「グミマロ」。
こちらもかわいらしい見た目が受けてヒット中。
さらに巷には、マシュマロスイーツだけを扱う専門店も登場。

しかし、考えてみるとマシュマロって、ずっと昔からありますよね。
では、なぜ今年、急激に人気が高まっているのでしょうか?
今朝は、お菓子研究家・marimoさんに、
その背景をお聴きしました!

2015年11月26日

11月26日(木)仲通りアーバンテラス

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今朝のキーワードは・・・<仲通りアーバンテラス>!

東京・丸の内・仲通り。
オフィス街として有名な丸の内を南北に貫く全長1.2キロのこの通りには、
華やかなショップが連なり、この時期は通り沿いのケヤキの木が色づく、
美しい空間となっています。

そんな丸の内仲通りが今年7月から、ユニークな街づくりを行っています。
それが「仲通りアーバンテラス」。

大きな特徴は、時間を区切って、通りを歩行者に開放している点。
その時間を利用して、テーブルを並べカフェがオープンしたり、
キッチンカーが出店したり、音楽イベントが行われるなど、
開放的な空間で様々なイベントが行われ、人気を博しています。

そんな東京のど真ん中で行われているアーバンテラスについて、
三菱地所 エリアマネージメント担当の中嶋 美年子さんにお話を伺いました!

2015年11月30日

11月30日(月)シビックテクノロジー

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今朝のキーワードは・・・「シビックテクノロジー」!

シビックテクノロジー、通称「シビックテック」。
まだあまり耳馴染みのある言葉ではないと思いますが、どういったものかというと・・・地域が抱える様々な課題。
これらをITを使い、解決していこうという取り組みのこと。
アメリカでは「市民の技術や発想で、より良い行政や政府を作っていくもの」とまで言われているようですが、具体的にどういったものなんでしょうか?

インターネットニュースサイト「ZDNet japan」の編集長・怒賀新也さんに、ご解説頂きました。

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