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7月9日(木)ポリッジ

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今朝のキーワードは≪ポリッジ≫!

パンケーキにグラノーラ、エッグベネディクト…
最近、海外の朝食メニューが大きな関心を集めています。
そんな中、イギリスの朝の食卓の定番フード「ポリッジ」が
ネクストブレイクの予感です。

これ、イギリス風のお粥ということなんですが、
日本のお粥とは大きな違いがあるんです。

どんなおかゆなのか・・・今朝は、朝食ブームの次なる主役について、
料理研究家スギ・アカツキさんにお話を伺いました。

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2015年7月 9日 13:00に投稿されたエントリーのページです。

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