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2015年1月 アーカイブ

2015年1月 1日

1月1日(木)初日の出フライト

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今朝のキーワードは≪初日の出フライト≫!

初日の出フライト。その名の通り、初日の出を飛行機の上から拝もうという
フライトツアーが人気を集めています。
2015年の元日も、航空各社が企画していまして、
ちょうど今頃、上空を飛んでいるはず。

さぁそんな上空から特別な初日の出を拝もうという“初日の出フライト”、
一体どんな楽しみ方が出来るのでしょうか?
今朝は、航空写真家のルーク・オザワさんにお話を伺いました。

2015年1月 5日

1月5日(月)親子独立

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今朝のキーワードは≪親子独立≫!

独立や開業を目指す人々の間で今年、【親子での独立・開業】が、
クローズアップされそうなんです。
なぜかというと、こんなデータがありまして…
◯「誰と独立するか?」という問いに対し、「親子で独立する」と答える人が増加。
 2011年は15%。それが、おととし2013年には、29%まで上昇。

親子での独立・開業を希望する人たちが増加している背景には一体、
どんな事情があるのでしょうか?
今朝は、独立・開業をテーマにした情報誌「アントレ」の菊池保仁編集長にお話を伺いました。

2015年1月 6日

1月6日(火)保けいこ

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今朝のキーワードは≪保けいこ≫!

いつの時代も子育て世代の熱い視線を集める、子ども達のおけいこ。
水泳や習字など“定番系”に加え、最近は、幼いうちから英会話やダンスを
習う子どもも増えていますよね。今や、子育て世代の98%ものパパ・ママが、
「子どもにおけいこをさせたい」と考えている、そんなデータもあるそうです。

ただ、そこには現代ならではの課題もあるようなんです。
というのも今、以前に比べてフルタイム・共働き世帯が増加しています。
親が働きながら平日のおけいこに通わせるのは、送り迎えをどうするのか?
土日におけいこに通わせた場合、家族で過ごす時間が短くなる、など…。

そんな中、課題を解決するヒントになるかもしれないと
今年注目を集めそうなのが、「保けいこ」と呼ばれるもの。
一体どういったものなんでしょうか?出産・育児を応援する通販マガジン
「赤すぐ・妊すぐ」佐々木寛子編集長に解説して頂きました。

2015年1月 7日

1月7日(水)部ランチ

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今朝のキーワードは≪部ランチ≫!

多くの会社が仕事始めを迎えた今週、
新年会のご予定が入っているという方もいらっしゃるのではないでしょうか?
新年会・懇親会といった、オフィス周りの宴会に今、新しい考え方が広がりつつあるようです。

それが、(会社の)部署の「部」にランチと書いて、「部ランチ」。
懇親会や宴会というと、仕事終わりの夜の時間帯に集まる事が多いと思います。
しかし、部ランチは、名前の通り、会社の宴会を昼の時間帯に行うもの。
その背景には一体どんな事情があるのでしょうか?
今朝は、ホットペッパーグルメリサーチセンター・
稲垣昌宏センター長にお話しを伺いました。

2015年1月 8日

1月8日(木)サバ美-マン

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今朝のキーワードは≪サバ美-マン≫!

耳慣れない言葉だと思いますが、これは、職場で生き抜く(サバイバル)ために
美活をする男性サラリーマンの事を指すんだそうです。
美活といっても、美しくなろうというわけではなく、ニオイをケアしたり、
身だしなみケアに気を使う事。
35歳から45歳くらいの男性のことを「サバ美―マン世代」と呼ぶそうなんですが、
その背景にあるのは、職場における女性比率の増加。

*女性が、男性の身だしなみをより厳しくチェックしているため、
男性の意識も高まっているようです。

そしてもうひとつ、そこには世代的な理由もあるようなんです。
今朝は、ビューティ総研・副センター長・齋藤陽子さんに
解説していただきました。

2015年1月12日

1月12日(月)東京無電柱化計画

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今朝のキーワードは≪東京無電柱化計画≫!

2020年に向け、各方面で様々な取組みが行われていますが、
その中で、東京の街なかから電柱を無くそう、という計画を、国と都が進めています。
電柱の無い街づくり。ちなみに世界の都市と比べると、
東京は少々遅れを取っている現実があります。ロンドン、パリ、香港などは
既に100%の無電柱化を達成。
一方、東京23区はというと…幹線道路周辺でも、まだ48%ほどの達成率となっています。

今朝は、そんな無電柱化計画の現状について、
NPO法人「電線のない街づくり支援ネットワーク」の
井上利一さんにお話を伺いました。

2015年1月13日

1月13日(火)手食ブーム

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今朝のキーワードは≪手食ブーム≫!

近年、あえて手づかみで食べる事をウリにしたレストランが海外でブームに。
そしてそのブームの波が日本にも上陸。注目の存在となっています。
その中心が、昨年秋、新宿にオープンしたシンガポール発のシーフードレストラン
「ダンシングクラブ」。こちらのお店では…
お客さんの前に、容器いっぱいのカニやエビがどっさり。それを手で豪快にバキっと割って食べる。
サラダも手で食べる。麺料理だって手で掴んで食べるんです。
ちなみにお店には、手をこまめに洗えるよう、店内中央部に大きな流し台があり、
手を乾かす高速ジェットタオルも完備してあります。

ではなぜ今、この食文化が日本人の心を捉えているのでしょうか?
今朝は、世界の食事情に詳しいグルメジャーナリスト・
東龍さんにお話を伺いました。

2015年1月14日

1月14日(水)台湾スイーツ

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今朝のキーワードは≪台湾スイーツ≫!

パンケーキにポップコーン。
ここ数年、日本のスイーツ界に一大旋風を
巻き起こしてきたのが、アメリカ発のスイーツ。
そんな中、2015年、主役の座を伺う存在が、台湾のスイーツ。
皆さんはどんなイメージをお持ちですか?

実は2年ほど前から、都内にも台湾のスイーツ店が続々出店しています。

*例えば、代官山には台湾のソウルドリンク、タピオカミルクティーのカフェが。

*去年原宿には、台湾で絶大な支持を集めるマンゴースイーツ専門店がオープンし話題に。


今後も続々日本上陸を果たしそうな台湾スイーツなんですが、
なぜ今注目が集まっているのでしょうか?
今朝は、アジア料理研究家の外処佳絵さんにお話を伺いました。

2015年1月15日

1月15日(木)サルベージパーティー

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今朝のキーワードは≪サルベージパーティー≫!

「サルベージ」といえば、沈んだ船などを引っ張り上げる作業などを意味する言葉ですが、
ここで“引っ張り上げる”のは、家庭で余ってしまった食材です。

簡単に説明しますと、家庭で余ってしまい使い道に困っている食材を参加者が持ちより、
それをプロのシェフに預け、シェフの技とアイデアで、レストランのような料理に
蘇らせてもらいます。
あとは出来上がった料理を参加者で囲んで、楽しく食事会をするという、
新しいパーティーの形。
いったい、どんな食材がどんな風に蘇るのでしょうか?
料理研究家 山崎志保さんにお話しを伺いました。

2015年1月19日

1月19日(月)渋谷2027

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今朝のキーワードは≪渋谷2027≫!

渋谷の未来の姿が見られるというのは、アプリの世界の話です。
これは、拡張現実と呼ばれるAR技術を使ったアプリで、
今月から提供が始まった、「Shibuya AR」というもの。
現実世界の街のリアルな都市計画とリンクしていて、スマホをかざしてみれば…
画面の中には、渋谷の街に将来建つビル群がニョキニョキ。
AR技術が、新しいワクワクを生み出し始めているんですね。
そんな注目の最新AR事情について、IT業界のニュースを配信する
ITmedia エンタープライズ編集部・池田憲弘さんに
お話しを伺いました。

2015年1月20日

1月20日(火)リノべパーティ

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今朝のキーワードは≪リノべパーティ≫!

リノべパーティ。耳慣れない言葉だと思いますが、
まず、リノべとは、住宅を修復・改修する【リノベーション】を意味しています。
これとパーティがドッキング。つまりリノベーションを、家族や友人同士で集まり、
パーティ感覚・イベント感覚で楽しもうというものです。
これまでのプロにやってもらう事が多かったリノベーションですが、
こちらは、基本は素人で行います。当然、仕上がりにムラが出来たりする事もありますが、
それはそれでみんなで作った想い出として楽しんでいこう、そんな考え方があるそうです。
今朝は、住宅周りの新カルチャー・リノべパーティについて、
不動産・住宅情報サイト「SUUMO」池本洋一編集長に
お話を伺いました。

2015年1月21日

1月21日(水)100%東京産

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今朝のキーワードは≪100%東京産≫!

2020年に向けたおもてなしといえば、
外国人観光客を受け入れる街づくりや、インフラの整備だけではありません。
おもてなしの波は、東京の農業や漁業の世界にも…。
それが「100%東京産」を目指そうという取り組みです。
“100%”というのは、栽培・漁獲から加工・製造まで、
生産の全ての工程を都内で完結させるという意味なんですが、
MADE IN東京の食材を使って、東京で加工して出荷、
100%東京産の新たな特産品の開発が行われていくもの。

このプロジェクトは4月の新年度からスタート。
2019年度を目途に商品開発を進め、東京土産として売り出す他、
レストランなどでも食べられるようにしていきたいとのことです。
今朝は、このプロジェクトを進めていらっしゃいます、
東京都産業労働局・農林水産部食料安全課の
遠藤佳成さんにお話を伺いました。

2015年1月22日

1月22日(木)24時間ジム

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今朝のキーワードは≪24時間ジム≫!

ここ最近、東京の街で24時間営業のトレーニングジムやフィットネスクラブが
増えています。
その大きなきっかけとなったのは、2010年にアメリカから上陸した、
24時間営業のジム「エニタイムフィットネス」。
そして、去年から大手も続々と24時間ジム市場に参入、
東京を中心とした都市部で増え続けています。

今朝は、そんな広がりを見せる24時間ジムについて、フィットネスマガジン
「 LIVE」編集部・沼田千恵さんにお話しを伺いました。

2015年1月26日

1月26日(月)ポストユーチューバ

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今朝のキーワードは≪ポストユーチューバ―≫!

その名も「SHOW ROOM」。これは、無名のアーティストやアイドルが
パフォーマンスを披露する、いま話題の動画配信サイトです。
ただ、それだけなら、ユーチューバ―と何が違うの?と思うかもしれません。

この新しいサービス、大きく2つの特徴があります。
まず、演者はサイト上の自分の部屋でライブやトークを行うのですが、
観客である視聴者は、アバターでお目当ての部屋に行き、そこでパフォーマンスを見たり、
トークを行う事ができます。まるでライブ会場のよう。

そしてもうひとつは、そんなアバターで参加した視聴者がパフォーマンスに対して、
「素晴らしい!」「応援したい!」と思ったら、アイテムを買って応援します。
アイテムを買うために支払った料金は、運営会社を通じて一定の割合で演者に
分配されるため、演者は自分の力で収入を得ながら夢を目指す事が出来るというものです。
ちなみに、月に100万円ほどの収入を生み出す演者もいるといいます。
今朝は、ITmedia ニュース編集部・山崎春奈さんに
お話しを伺いました。

2015年1月27日

1月27日(火)サイエンスノンフィクション

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今朝のキーワードは≪サイエンスノンフィクション≫!

マンガや映画のフィクションの世界が現実に…。
今年大きく注目が集まりそうなのが、文字の世界。
まだまだ開発段階のものもありますがが、
ちょっと驚きの世界が、実現に一歩一歩近づいていると言います。
一体どんな夢の技術なんでしょうか?
IT系最新技術に詳しいITメディアMobile村上 万純さんに
教えて頂きました。

2015年1月28日

1月28日(水)ハイブリッドフルーツ

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今朝のキーワードは≪ハイブリッドフルーツ≫!

ハイブリッドフルーツ。最近少しずつ耳にする機会も増えてきたかもしれません。
何と何のハイブリッドかといいますと…別々の果物同士を掛け合わせたハイブリッド。
例えば、バナナとりんごのハイブリッド…その名も「バナップル」。
こちらは、見た目はバナナなんですが、味は、リンゴのような甘さと酸味が特徴。
他にも、見た目は梨で味はリンゴの「パップル」。プラムとアプリコットで「プルオット」。
要するに、お互いの味や見た目のイイトコ取りをしたフルーツなんです。


巷でもジワジワと注目度が高まってきてまして、表参道界隈にあるいくつかのカフェでは、
バナップルを使用したパンケーキを投入、話題になっています。
そんなハイブリッドフルーツ、お召し上がりになったという方、いらっしゃいますか?
さぁ今朝はそんな新しいフルーツについて、シニア野菜ソムリエNAHO・太田奈穂さんにお話を伺いました。

2015年1月30日

1月29日(木)マミーリング

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今朝のキーワードは≪マミーリング≫!

マミーリングというのは、文字通りお母さん専用のリングです。
中でもターゲットは、子育て中のお母さん。通常のリングとどう違うのかといいますと・・・

できるだけ凹凸を少なくして、赤ちゃんを傷付けないように
デザインされています。

これまで、出産記念のリングといえば、赤ちゃんの指のサイズのリングをネックレスに
する「ベビーリング」なんて商品もありましたが、新たな出産記念の品として、
マミーリングへの注目が高まっています。進化を遂げるリング業界について、
今朝は、ジュエリーリモデルカウンセラー・青山陽子さんに
お話を伺いました。

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